|
|
|
|
|
|
HISTÒRIA
A principis de segle l'avi Jaume Llopart Orga començà
una activitat a la finca de La Fanga que marcaria la història de la família
Llopart Alemany. En els inicis el vi que elaboraven era per consum propi, més
endavant van començar a vendre l'excedent a altres cases.La tradició
es va mantenir amb les següents generacions, amb en Jaume Llopart Ferré
i l'actual propietari, Jaume Llopart Alemany. A Cal Pau Manso es va iniciar la producció
de cava de manera artesanal. Al 1997 es van fer importants reformes, allò
que la família feia com una activitat de complement al seu restaurant es
va convertir en un negoci amb vida pròpia. Per aquesta motiu la casa de Cal
Pau Manso es va convertir en una cava equipada amb la maquinaria més moderna.La
combinació de les noves tècniques i de modernes màquines amb
l'experiència i la tradició fan que les Caves Jaume Llopart Alemany
elaborin el vi i el cava aplicant el millor de cada generació.L'afany emprenedor
de la família Llopart Alemany els va portar a iniciar una activitat
de turisme rural l'any 2000 a la finca de Les Graus. Quatre apartaments molt ben
equipats permeten gaudir d'uns dies en plena natura rodejat d'un terra de vinyes
i amb el clima més agradable. |
|
|
|